一整只鸡要煮多久才能熟？

煮一整只鸡大概需要半个小时到一个小时的时间。不过具体要看鸡的种类，肉质比较嫩的肉食鸡，煮半个小时就差不多能熟了。

在开始煮鸡之前，一定要把鸡里里外外清洗干净，把内脏和残留的杂毛都去掉。这样处理过的鸡煮出来才卫生，吃着也放心。

煮鸡的时候可以根据自己的口味加点调料提味，比如放几片生姜去腥，倒点料酒，或者扔几个干辣椒进去，味道会更丰富。

如果买的是肉质比较老一点的鸡，煮的时间就要适当延长，可能需要炖煮更久才能把肉煮烂煮入味。大家在买鸡的时候可以留意一下品种。