一份面条等于几个馒头?一斤湿面条等于多少干面条?
说到面条和馒头的对比,其实得看具体是什么类型的面条。如果是拌面的话,一份就相当于一碗面;但如果是汤面,差不多只能算半碗面。北方那种大馒头个头很大,一个就能抵一大碗面。还有烤馒头、蒸馒头、小馒头、玉米馒头、黑馒头等等,小馒头里头包豆沙馅的特别好吃。如果馒头个头大,一个能顶两碗面条的量。
说到面条和馒头的对比,其实得看具体是什么类型的面条。如果是拌面的话,一份就相当于一碗面;但如果是汤面,差不多只能算半碗面。北方那种大馒头个头很大,一个就能抵一大碗面。还有烤馒头、蒸馒头、小馒头、玉米馒头、黑馒头等等,小馒头里头包豆沙馅的特别好吃。如果馒头个头大,一个能顶两碗面条的量。
这回答有点太随意了吧?“一份”和“半碗”这种说法完全没标准,大家问的是重量换算或者热量对比,不是问碗的大小。而且北方大馒头确实顶饱,但具体几个馒头等于一碗面,得看面粉种类和制作手法,不能一概而论。一斤湿面条和干面条的比例通常是2:1左右,因为水分蒸发后重量减轻,这个才是大家关心的干货。
这个回答有点太笼统了吧,“一份”和“半碗”这种单位本身就很难量化,大家关心的一般是热量或者碳水化合物的折算。而且把拌面和汤面强行对比也不准确,汤面的面饼本身重量并不因为加水变少,变的是含水量。至于大馒头顶两碗面,这个比例也得看具体克重,不能一概而论。
这回答太笼统了,完全是在扯淡。面条和馒头根本没法直接换算成“几个”,因为面条有干湿、粗细、分量大小之分,馒头也有大中小号。一斤湿面大概0.6-0.7斤干面,这是常识,但用来比面条和馒头的热量或饱腹感,纯粹是误导。
这回答有点太随意了吧?拿份量和“碗”做对比本身就不科学,毕竟碗的大小都不统一。其实从营养密度看,一斤湿面条里水分占比很大,大概要0.6到0.7斤才能做出干面条。至于馒头,北方大馒头确实顶饱,但南方的小馒头就未必能抵那么多了。别一概而论,得看具体品种和人的饭量。