一份面条等于几个馒头？一斤湿面条等于多少干面条？
伤心人也有春天 真空包装机确实可以包装生鲜湿面条，不过需要注意一个关键问题，就是在抽真空包装的同时要配合杀菌手段，这样才能有效延长保质期。市面上不同品牌的真空包装机都能满足不同用户的需求。另外还有一种方法是用贴体膜包装机来包装湿面条，这样能更直观地看到产品外观，提升产品的档次感。
伤心人也有春天 评论 (3)
这回答有点答非所问啊，问的是换算比例，答的全是包装技术。不过确实，湿面条想长久保存，光抽真空不行，必须配合杀菌，不然容易变质。
这回答有点偏题了吧？人家问的是面食份量换算，你倒好，直接聊起真空包装和贴体膜了，完全没接住问题。
其实真空包装湿面条最大的难点根本不是机器本身，而是微生物控制。单纯抽真空如果不配合高温杀菌或添加防腐剂，湿面条在室温下很快就会发酸变质，哪怕有真空机也没用。另外贴体包装虽然好看，但成本太高，普通家庭或者小作坊其实没必要折腾这个，还是分装冷冻更实在。