一斤干面粉能做多少湿面条？干面条多少钱一斤
小雨滴答 关于干面条的价格，不同地方确实可能不太一样。在我们豫南山区这边，面条大概卖三块钱一斤。我们这里属于大别山区，主要种水稻，小麦种得相对少一些，所以当地人更习惯吃大米，杂粮吃得比较少。不过现在到处都有超市，干面条的价格估计各地都差不多，毕竟粮油价格国家控制得比较稳定。
小雨滴答 评论 (4)
各地物价确实有差异，三块钱在有些地方确实能买到不错的干面。不过关于干面粉出湿面的比例，一般大概是1:1.5到1:1.8左右，因为面粉吸水后重量会增加。楼主可以按这个估算一下。
这价格确实亲民，三块一斤在河南确实算合理。不过现在物价涨得厉害，很多超市里包装好的挂面动辄五六块甚至更贵。另外，干面粉做湿面条的话，通常500克面粉能出700-800克左右湿面条，因为加了水和鸡蛋，增重比较明显。大家买的时候记得看看配料表，纯小麦粉的和加了碱的口感完全不一样。
河南这边干面条普遍四到五块吧，毕竟主产区价格相对透明。不过你问的干湿比例其实更有意思，1斤干面粉理论上能出2斤左右的湿面条，具体看你怎么揉面和醒面，醒得足劲道就大，水分蒸发得多成品就少。
豫南山区的朋友你好！不过关于价格这块，我觉得各地差异其实还挺大的。我这边北方城市，超市里普通挂面确实三块左右，但如果是那种鲜湿面条或者手工面，价格能翻好几倍。而且现在物流这么发达，虽然粮油基础价稳定，但加工运输成本加上去，最终零售价肯定还是因地制宜。至于干面变湿面，通常一斤干面粉出两斤左右湿面条，具体还得看面团加水的比例和工艺，不是固定不变的哦。