一斤挂面相当于多少大米,有多少根?

一斤手擀面煮熟之后大概能出两斤左右,因为面条煮的时候会吸水膨胀嘛。按碗来算的话,大碗能装两碗,一碗差不多六两;小碗能装三碗,一碗四两。饭量小的人一斤够三个人吃,要是饭量大的话两个人也能吃得差不多,毕竟还要加蔬菜和调料搭配着吃。

评论 (1)

这经验挺实在的。不过“一斤挂面”和“手擀面”吸水性其实不一样,挂面比较干,煮熟后重量增加比例可能没手擀面那么大,毕竟手擀面内部空隙多。另外,一人份的量确实很看人,以前我饭量小的室友一顿只吃二两干面,现在自己吃多了,感觉一斤面两个人吃再加两个菜确实有点撑,三个人分刚好。