莜面栲栳压面机怎么制作

在莜面还热的时候迅速将其揉合成团。趁热揉面能让莜面更好地吸收水分，面团更加劲道。揉好后，将面团擀成厚度约为3到4毫米的薄片，注意厚度要均匀。