玉米面面条怎么和面

还有的方法是在玉米面中加入小米面粉，先加一克精盐拌匀。准备两个鸡蛋打散，将混合好的粉类加入自来水和蛋液，按照常规和面方法操作即可。这样和出的面做出来的面条，煮熟后呈现金黄色，吃起来既筋道又润滑。