玉米面条怎么做

泡好的玉米糁沥干后要用磨粉机粉碎，要求必须能通过60目筛子。初次磨的粉可能有粗颗粒或带麸皮，得再用80目筛网过筛。过筛后的玉米粉颗粒均匀，做出来的面条口感才会顺滑没有颗粒感。