怎么做玉米汤面

还有一种比较特别的煮法，需要准备玉米面、杂肉丸、菇类和青菜。先将玉米面简单泡洗一下，杂肉丸切成小块，菇类和青菜洗净备用。水烧开后先倒入杂肉丸煮熟，然后下入玉米面煮两三分钟，最后加点油放入菇类和青菜。这种做法玉米面的粗粮香味很足，搭配肉丸和青菜，口感层次丰富，既解决了主食又补充了蛋白质，是一道非常实在的家常美食。