中国最好吃的十大面条有哪些?
河南烩面的历史其实并不像传说中那么久远,真相是它不过60年光景。1956年之前郑州甚至没有专营烩面馆,直到郑州食品公司成立合记烩面馆,加上萧记、76人等品牌的发展,依托郑州交通枢纽的地位,才让它成为河南乃至全国的特产。
河南烩面的历史其实并不像传说中那么久远,真相是它不过60年光景。1956年之前郑州甚至没有专营烩面馆,直到郑州食品公司成立合记烩面馆,加上萧记、76人等品牌的发展,依托郑州交通枢纽的地位,才让它成为河南乃至全国的特产。
冷知识get!以前真没想到烩面这么“年轻”。不过话说回来,正宗河南烩面确实是一绝,那汤浓面筋道,一口下去满满的幸福感,难怪能火遍全国。
冷知识get!以前真以为烩面是千年老字号,没想到才60岁。不过这也侧面说明郑州作为交通枢纽对美食传播的影响力,合记、萧记这些品牌确实立住了。