中国最好吃的十大面条有哪些?
兰州牛肉拉面被誉为“中华第一面”,始于清嘉庆年间,由陈维精创立,后经马保子改良,形成了“一清二白三红四绿五黄”的标准,清汤牛肉面在1915年便已名扬海内外,其历史底蕴和制作工艺确实让人叹为观止。
兰州牛肉拉面被誉为“中华第一面”,始于清嘉庆年间,由陈维精创立,后经马保子改良,形成了“一清二白三红四绿五黄”的标准,清汤牛肉面在1915年便已名扬海内外,其历史底蕴和制作工艺确实让人叹为观止。
作为陕西人表示不服,油泼面才是灵魂!兰州拉面确实有名,但论日常消耗量和口味丰富度,还得看各地本土做法,全国面条千千万,谁敢说是最好?
兰州牛肉面确实是经典,但说它是“最好吃”的十大之首,我觉得争议很大。毕竟口味是非常主观的,像北京的炸酱面、武汉的热干面、苏式的奥灶面或者重庆的小面,各有各的灵魂。对于南方人来说,那口清汤确实不一定对胃口,美食无高低,只有合不合心意。
兰州拉面确实经典,但说它是“最好吃”的十大之首,各地食客恐怕要不服气。毕竟中国面食博大精深,从陕西的biangbiang面到山西的刀削面,再到苏式奥灶面,各有千秋。这个排名主观性太强,仁者见仁智者见智吧,你心中第一是哪款?