为什么中型面条机压面条越调越乱

这两个关键点如果不调整好，面条出面时就会出现跑偏现象，越调越乱的原因往往就是这两个部位的高低差没有校准好，需要耐心反复调整。

下面的出面刀两面高低也必须严格一致，很多人容易忽略这一点，实际上出面刀如果不平，面条出来就会往一边歪，导致整体造型混乱。

压面轮的高低必须保持两边同步，这是机器正常运转的基础，如果一边高一边低，面条在出来的时候肯定会受到挤压不均的影响。