煮熟的剩面条怎么吃?
如果想做炒面,先打散鸡蛋炒熟备用,锅里多放点油,把剩下的面条倒进去翻炒,然后加入炒好的鸡蛋和切好的黄瓜丝等蔬菜。特别是吃捞面剩下的面,配着剩下的菜码一起炒,味道特别合适。
如果想做炒面,先打散鸡蛋炒熟备用,锅里多放点油,把剩下的面条倒进去翻炒,然后加入炒好的鸡蛋和切好的黄瓜丝等蔬菜。特别是吃捞面剩下的面,配着剩下的菜码一起炒,味道特别合适。
剩面条简直是夜宵神器,别光想着炒,拌着老干妈和醋吃更有灵魂。不过说真的,隔夜的面确实容易坨,翻炒前最好抖散加点水,不然容易糊锅底。那个配黄瓜丝确实清爽解腻,这点我同意。比起炒面,我更推荐做成冷面或者凉拌,口感更Q弹,别总盯着热乎的吃。