煮面要盖盖子吗?泡面叉子怎么插盖子?
关于用电饭煲煮面要不要盖盖子的问题,其实盖不盖都能煮成,也谈不上什么技巧。我的做法是水开了下面条,然后盖上盖子,等水再开后一到三分钟,具体时间看面条种类而定,湿面大概一分钟,干面或方便面大约三分钟,然后开盖下调味料就可以出锅了。用电饭煲煮的时候要留意水开会不会溢出来,或者开盖用筷子把面拨散再盖上盖子关电熄火,自己煮一次就明白了。
关于用电饭煲煮面要不要盖盖子的问题,其实盖不盖都能煮成,也谈不上什么技巧。我的做法是水开了下面条,然后盖上盖子,等水再开后一到三分钟,具体时间看面条种类而定,湿面大概一分钟,干面或方便面大约三分钟,然后开盖下调味料就可以出锅了。用电饭煲煮的时候要留意水开会不会溢出来,或者开盖用筷子把面拨散再盖上盖子关电熄火,自己煮一次就明白了。
电饭煲煮面确实得小心溢锅,上次我煮泡面差点搞得一塌糊涂。建议水开后稍微开盖煮,或者选个深点的锅,不然清理起来太头疼了。
湿面确实容易糊,电饭煲没防溢功能的话盖盖子真得盯紧点。不过对于懒人来说,只要记得水开就开盖拨散,最后三分钟再盖闷熟,确实能省不少事,比用明火看着省心多了。
电饭煲煮面确实方便,但要注意水量,不然容易溢锅。泡面叉子插盖子主要是为了方便搅拌和食用,不用太纠结技巧,自己觉得顺手就好。
电饭煲煮面确实方便,但要注意水位,不然容易溢锅。盖子开着煮更稳妥,记得搅拌防粘底。