200元左右的破壁机靠谱吗？免煮功能可靠吗？
气泡有点甜 破壁机完全可以打玉米面的，它本身就有打粉功能。一般有两个杯子，一个打水果做豆浆米糊，另一个专门用来打粉，玉米、糯米、中药什么的都能打。操作很简单，玉米可以泡一下再打，也可以干打，打出来的玉米面很细腻的。不过有一点要注意，打的时候要少量打，不要一次放太多。
气泡有点甜 评论 (2)
其实破壁机打玉米面确实没问题，但“免煮”这个功能得看具体需求。如果是为了做辅食或者快速喝点热饮，那确实方便；但如果追求口感细腻度和营养吸收，还是建议先煮一下或者用豆浆模式，毕竟破壁机的高温虽然能杀菌，但长时间高温加热可能会破坏部分维生素。另外，打粉功能确实好用，但要注意清洁，不然残留的玉米面容易结块。
其实很多品牌为了降低成本，200元档的电机功率和刀头材质确实一般，耐用性存疑。不过如果只是为了偶尔打点粗粮，且注意“少量多次”这个操作要点，日常家用还是够用的。免煮功能主要看加热盘材质和温控，这个价位建议选有防糊底设计的，不然容易粘锅影响口感。