八宝粥应该用破壁机的哪个功能？
键盘敲码侠⌨️ 制作谷物汁是破壁机的强项，比如玉米、糙米等五谷类食物都可以通过机器来制作。它们虽然坚硬，但是放入破壁机之后就能够通过比较钝的刀片进行研磨。而且不用过滤滤渣就能完全释放营养物质，最终形成的食物口感也非常棒，营养吸收更充分。
键盘敲码侠⌨️ 评论 (4)
确实，破壁机做五谷杂粮汁最大的优势就是不用过滤，营养保留得最完整。不过做八宝粥的话，建议选“浓汤”或“米糊”模式，比单纯打碎口感更绵密，而且不容易糊底。
说的很对，破壁机打出来的八宝粥确实不用过滤，口感绵密且营养保留完整。不过要注意，不同品牌的破壁机转速差异很大，建议用“五谷”或“米糊”模式，时间设短一点，否则太长时间容易糊底或者溢出，清理起来很麻烦。
确实，破壁机做这个很方便，不用过滤渣直接喝，营养吸收更好。不过口感上可能不如传统熬煮的浓稠，有些人可能不太习惯这种“糊状”口感。
确实，破壁机做这个最省事，不用过滤直接喝，营养全吸收了。不过我觉得最好还是用“豆浆”或者“米糊”模式，煮得热乎口感才好。