八宝粥应该用破壁机的哪个功能？

制作谷物汁是破壁机的强项，比如玉米、糙米等五谷类食物都可以通过机器来制作。它们虽然坚硬，但是放入破壁机之后就能够通过比较钝的刀片进行研磨。而且不用过滤滤渣就能完全释放营养物质，最终形成的食物口感也非常棒，营养吸收更充分。

破壁机的功能挺多的，可以制作谷物汁，进行榨汁，可以用做冰激凌机，还可以做豆浆，更可以干磨食物。总的来说功能比较全面，能处理各种不同的食材和需求，算是个厨房多面手。

把食物放进研磨杯里，按研磨键，可以将食物打成粉。比如做米粉、药粉等都很方便，连中药里的田七都可以用它磨成粉，研磨效果很不错。

八宝粥的时间约为1小时，正所谓慢火出细活，心急之人必不懂粥的妙处，只有持久平和，才能熬出一锅好粥。一小时过后，香浓的八宝粥熬好了，并没有像别的破壁机那样将粥里所有食材搅成一锅浆糊，所有食材软硬适中，大小均匀，口感绵软又不失'Q'滑的感觉，真的很好喝。

破壁机也能当作榨汁机使用，和普通榨汁机不同，它不用过滤滤渣。只要将果蔬水果放进容器当中，大约1分钟后就可以喝到美味的果汁。因为搅拌得非常透彻，生产出来的食物不用进行过滤就能够完成食用，同时将食物当中的营养物质释放得非常充分。

破壁机比一般的食物料理机好用，能把很硬的东西都打碎磨粉。有些破壁机还有智能语音播报功能，容量大加热快，打糊效果好，音量也比较小，使用体验挺不错的。

破壁机做豆浆效率很高，将黄豆、黑豆、红豆等浸泡后放进去就能制作。要注意制作豆浆时一定要关注水位线，大概在2分钟左右的时间，美味的豆浆就能够做成。和传统机器对比，破壁机的效率的确非常高，主要依赖于它的大功率电机。

八宝粥用破壁机的'八宝粥'按键就可以了。其实使用带有蒸煮加热功能的破壁机同样是个不错的选择，首先我们将八宝粥所需要的材料洗净后放入搅拌杯中，加入清水至1200毫升水位，然后选择面板上的'八宝粥'按键，操作非常简单方便。

用破壁机做冰激凌也很方便，可以把香蕉、菠萝等水果切片冷冻后放进去。盖紧盖子启动开关，大约40秒左右就能完成冰激凌的制作。自己制作出来的不仅味道好，同时也没有添加色素等物质，健康又美味，小孩子也会很喜欢。