破壁机米糊凉了怎么加热?破壁机可以不加热只粉碎吗?

除了直接倒锅里加热,还可以试试水浴加热或者用蒸锅来蒸。具体做法就是把凉了的米糊倒出来装在碗里,然后把碗放在装着热水的容器里,利用热水的温度慢慢加热,或者直接放进蒸锅里蒸一会儿,这样也能让米糊重新热起来,而且不容易糊底。

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水浴法确实比直接回锅更稳妥,不容易糊底。不过破壁机通常都有“加热”或“煮粥”程序,如果米糊量不多,直接倒回机器里用加热功能打几分钟其实最省事,不用多洗一个碗。

水浴法确实比直接回锅更稳妥,不容易糊底。不过破壁机本身带加热功能,如果量不大,直接选“加热”程序其实最省事,不用额外洗碗。