破壁机米糊凉了怎么加热？破壁机可以不加热只粉碎吗？
努力的小强 关于破壁机能不能只粉碎不加热这个问题，答案是肯定的。你可以选择榨汁功能，或者自己手动设定时间和档位，然后按开始键，这样破壁机就只会把食物打碎，不会启动加热程序。一般来说，破壁机上的豆浆、米糊、粥这些按键都是加热煮开后打碎的，而榨汁、冰沙这类功能是不加热直接打碎的。我做豆浆的时候，就是泡好豆子直接选榨汁键打两分钟，然后倒出来过滤，再倒锅里煮开就能喝了。
努力的小强 评论 (4)
原来榨汁键还能这么用！一直以为破壁机只能煮，看来得试试手动设定不加热，这样打出来的米糊凉着吃口感应该更清爽，不用重新加热也方便。
确实如此，很多新手容易忽略“榨汁”或“点动”功能。不过要注意，像米糊这种淀粉类食材，如果凉了只是简单加热而不重新搅碎，很容易结块或糊底。另外提醒一下，用“榨汁”功能做豆浆虽然不用煮，但生豆含有皂苷等物质，喝之前必须彻底煮沸，否则容易引起肠胃不适。
确实可以只打不热，我平时做辅食也是这样，选果蔬或者冰沙模式，打出来直接吃或者放冰箱冷藏，口感很清爽。不过要注意，如果打的是豆类或者某些根茎类，只打不煮的话，一定要确保食材本身是可生食的，或者提前蒸熟再打，不然容易闹肚子。另外，凉了的米糊想加热，其实不用非得放回破壁机，微波炉或者小奶锅隔水加热都挺方便的，破壁机加热功能主要是为了做热饮，用来热剩饭剩菜反而有点大材小用且清洗麻烦。
原来榨汁键还能这么用，我之前一直以为只能打水果。不过米糊凉了其实放微波炉叮一下最省事，没必要专门用破壁机热，毕竟只加热不粉碎的功能很多机器都不具备。