如何用豆浆机打豆浆？豆浆机的干磨杯有必要购买吗？

泡豆这一步确实关键，很多人直接打干豆口感粗糙还有豆腥味。温水泡发能让豆子更软糯，打出来更顺滑。

其实不用那么麻烦，直接买那种破壁机自带的“干豆模式”或者“五谷浆”程序就行。干磨杯真没必要，除非你是专业做豆花或者豆腐的，否则家用打豆浆，湿打口感更顺滑，泡豆子主要是为了减少噪音和护刀头，不是必须步骤。