如何用豆浆机打豆浆？豆浆机的干磨杯有必要购买吗？

处理豆子时，要先挑选优质良好的豆子，用温水泡软，然后把坏豆、黑豆、褐豆扔掉。

如果你习惯早上喝豆浆，可以前一天晚上用冷水泡豆子，第二天豆子发胀后清洗干净，放入豆浆机，加入适量水，按下开关。根据豆浆机功能选择浓缩或好豆浆模式，半小时左右即可，有保温功能更方便。

经常喝豆浆对身体很有好处，它是天然的钙源。搭配其他主要食物如花卷、馒头等，能提供丰富的营养。

豆浆机的类型和功能各不相同。有的豆浆机是破壁机，不需要过滤，直接打碎豆子；有的只能打湿的食材；还有一体机可以直接食用。不同类型的豆浆机制作出来的豆浆口感和味道也会有所差异。

另一种方法是早上取所需量的豆子清洗干净，如果需要浸泡可以提前一晚泡好，也可以不泡。第二天早上放入豆浆机，加水至所需水位，盖好盖子，接通电源，选择豆浆模式开始工作。完成后根据个人喜好过滤或直接饮用。

关于干磨杯是否有必要购买，这取决于你的需求。如果你经常需要磨碎干料，那么干磨杯是值得购买的。干磨杯比主杯小得多，而主杯空间较大，主要用于打碎湿食材，刀片数量多能更快速彻底地破壁，打出细腻的豆浆。但这种大空间多刀头的设计不适合打碎干燥的调料、药材，因为长期干磨容易导致刀头松脱，且打出的粉末颗粒不够均匀。

用九阳豆浆机做五谷豆浆时，总会出现一些硬颗粒。这是因为豆子干泡和湿泡的大小不同，一般做豆浆时需要将豆渣用滤网过滤一下，等几分钟再喝口感会好很多。

如果豆浆机里生虫了，首先拆下来清洗干净，如果担心还可以用开水冲一下进行彻底消毒。豆浆机的滚绞螺纹刀会磨碎大豆，如果使用后不及时清洗，豆渣残留会导致细菌滋生和生虫。因此每次使用后都要拆下滚刀，里外冲洗干净，擦干水分。

使用豆浆机时要注意，有的豆浆机可以直接将豆子打熟，有的则需要将打好的豆浆在锅里煮熟。未煮熟的豆浆含有毒素，不能饮用。