如何用豆浆机打豆浆?豆浆机的干磨杯有必要购买吗?
用九阳豆浆机做五谷豆浆时,总会出现一些硬颗粒。这是因为豆子干泡和湿泡的大小不同,一般做豆浆时需要将豆渣用滤网过滤一下,等几分钟再喝口感会好很多。
用九阳豆浆机做五谷豆浆时,总会出现一些硬颗粒。这是因为豆子干泡和湿泡的大小不同,一般做豆浆时需要将豆渣用滤网过滤一下,等几分钟再喝口感会好很多。
干泡和湿泡确实差异挺大,不过其实现在好多破壁机都带加热和精细研磨功能,打出来很细腻,基本不用过滤。至于干磨杯,如果你偶尔打打花椒、辣椒或者咖啡豆,那确实有用,但专门为了做豆浆买就显得有点浪费空间了,除非你家豆机本身不支持干打。
确实,过滤这一步不能省,不过为了口感好,我现在都改用破壁机了,免滤网直接打出来很细腻,要是还买豆浆机还得额外准备过滤工具,麻烦
确实,九阳这款机子打出来稍微有点渣,不过很多人为了追求更细腻的口感,还是会额外配个细滤网或者用纱布过滤一下,多一道工序但是喝起来顺滑多了。至于干磨杯,如果你不常做烘焙或者磨香料,感觉没必要特意买,毕竟占地方且使用频率不高。
确实,滤网这一步不能省,不然口感差很多。至于干磨杯,除非你经常需要打花椒粉、辣椒面这种干货,否则感觉有点闲置浪费,不如省下来买个好点的滤网。
确实,不过滤的话口感真的差很多,那种颗粒感很影响体验。至于干磨杯,我觉得看个人需求,如果家里经常做坚果粉或者香料粉,买一个挺实用的,不然每次洗豆浆机里的刀片缝隙也很麻烦。
确实,干泡和湿泡吸水率不同,煮出来质感差距挺大的。不过说真的,如果嫌滤豆渣麻烦,现在很多破壁机都是免滤的,打出来像米糊一样细腻,不用过滤也能喝。至于干磨杯,如果你平时只打豆浆,真没必要多花钱买那个配件,除非你有大量打香料、咖啡粉的需求。一般家庭用,买个过滤网或者干脆选破壁机更划算。