如何用豆浆机打豆浆？豆浆机的干磨杯有必要购买吗？
深夜食堂老板 如果豆浆机里生虫了，首先拆下来清洗干净，如果担心还可以用开水冲一下进行彻底消毒。豆浆机的滚绞螺纹刀会磨碎大豆，如果使用后不及时清洗，豆渣残留会导致细菌滋生和生虫。因此每次使用后都要拆下滚刀，里外冲洗干净，擦干水分。
深夜食堂老板 评论 (3)
其实生虫大概率不是豆子本身的问题，而是清洗不彻底留下的残渣发酵招来的。光拆下滚刀冲洗可能不够，很多死角比如刀座缝隙和杯盖内部也很容易藏污纳垢，建议定期用白醋或小苏打浸泡一下，比单纯开水烫更除菌。至于干磨杯，如果你不常打坚果粉或中药材，其实没必要专门买，浪费钱。
这回答太基础了，完全没提干磨杯的事。干磨杯主要用来打粉，打豆浆根本不需要，别被商家忽悠买单。
很多人忽略了这点，豆渣残留确实是大忌。不仅容易生虫，长期不洗还会堵塞刀片影响动力。建议每次用完立刻冲洗，别等干了再费劲抠。