咖啡有点甜 九阳破壁机完全可以做豆浆，所有品牌的破壁机基本都能打豆浆。做法其实挺简单的，提前一天晚上把黄豆用冷水泡好，第二天把泡好的黄豆放进搅拌杯里，注意豆子别放太多，最多别超过搅拌杯的60%，水的话一般加两杯左右，但千万不能超过搅拌杯上最大的刻度线。然后插上电源，选好启动功能就可以开始打豆浆了。等打得差不多了，把豆浆倒出来过滤一下，不过要注意，过滤后不能直接喝，必须加热才能喝。如果你想打完就能直接喝，那得买九阳带加热功能的多功能破壁料理机，那种打出来就是熟的可以直接喝。
楼主说得基本没问题，但有个细节大家要注意：泡豆子的水千万别留着一起打！很多人为了省事连豆带水一起扔进去，结果不仅豆浆有股豆腥味，而且豆子里的植酸没泡掉，喝了容易胀气，口感也发涩。正确做法是倒掉泡豆水，用清水冲洗一下豆子再放机器里。另外，关于过滤，其实九阳现在的破壁机马力都挺大，如果打的时间够长（通常15分钟以上），豆浆已经非常细腻，不用过滤直接喝也没问题，过滤反而浪费营养。还有，那个“必须加热”的点，如果买的是普通破壁机，打完确实是一杯生豆浆，得倒出来煮；如果买的是带加热功能的，那打完出来就是熟的，可以直接喝，这点区分很重要，不然容易闹肚子。
其实九阳现在的全自动破壁机很多都带加热煮熟功能，打出来就是熟的，根本不用自己再煮，这点一定要看清楚说明书。至于过滤，除非你肠胃特别敏感，否则现在的破壁机打得很细，直接喝营养吸收更好，过滤反而浪费了豆渣里的膳食纤维。还有提醒一下，豆浆必须彻底煮沸，假沸现象（80度左右就冒泡）很常见，一定要继续煮3-5分钟才行，否则容易中毒。
很多人不知道破壁机打豆浆其实不需要提前泡豆，直接干豆打出来更香，口感也细腻，就是声音可能稍微大一点。关于加热问题，如果是老式不带加热的款，确实要打完后倒出来煮开，不然生豆浆含有皂苷会中毒，这点楼主说得对。但现在的破壁机大多是一体化的，边打边煮，出来就是熟的，这点要分清楚机型，别搞混了。
泡豆子这个细节确实关键，生打和预泡出来的口感差别挺大的。不过我一般偷懒直接放干豆，毕竟周末早上谁得起早啊，不过破壁机功率大，干豆也能打得比较细腻，就是稍微伤机器点。另外那个过滤环节，其实看破壁机转速，好的机器打出来像奶一样根本不用滤，滤了反而损失营养。最后一定要强调煮沸，生豆浆有毒，这点没得商量。