九阳破壁机做豆浆能用一档吗？如何正确制作豆浆？
学习使我快乐996 如果你的破壁机没有豆浆键，那就不能直接做豆浆了。这种破壁机本身就不是专门做豆浆用的，它主要是用来打肉末或者其他东西的。想喝豆浆的话，要么先把豆子煮熟了再打，要么打生豆子之后还得再煮，而且需要过滤，必须煮到沸腾彻底熟了才能喝。说实话我觉得这种没有豆浆键的破壁机还是没有豆浆机好用，虽然打出来有豆渣，但豆浆机做出来的豆浆口感细腻顺滑，而破壁机打的渣滓全混在豆浆里，喝起来没有纯豆浆那么顺口。
学习使我快乐996 评论 (3)
确实，没有专用程序的破壁机打生豆，那个豆腥味和必须过滤的麻烦程度，真的劝退。虽然破壁机功能多，但在做豆浆这件事上，专机专用的口感和便捷性还是没法比的，尤其是对于追求细腻口感的人来说，带豆渣的豆浆总觉得差点意思。
其实不用太纠结有没有“豆浆键”，很多破壁机都有专门的“纯豆浆”或者“热豆浆”程序，那个程序会自动控制加热和搅拌节奏，这是关键。如果只是用一档打生豆子再自己煮，确实麻烦且容易糊底。不过说破壁机做的豆浆口感不如传统豆浆机，这点因人而异，喜欢豆渣浓郁口感的人反而觉得更有嚼劲，而且现在破壁机转速快，打得够细的话不喝渣也是完全可行的，主要看个人口味偏好。
确实，没有专用程序的破壁机做豆浆挺麻烦的，还得过滤还得煮，口感也不如专用豆浆机细腻。不过话说回来，破壁机主打的是高转速打得碎，很多功能是一机多用，如果家里空间有限，买一台全能的可能更划算，只是做豆浆时多费点功夫罢了。