九阳研磨机如何磨芝麻？

这糯米粉是最后才加的？那之前的芝麻是单独磨碎的。不过破壁机转速那么高，最后混的时候还要每隔10秒停一下，这操作有点繁琐吧。直接一起磨会不会更容易掌握浓稠度？另外糯米粉是提前炒熟的还是生的？生的话最后混匀后还需要再煮开吗，感觉步骤有点乱。

这个步骤有点意思，之前我只知道磨芝麻，没想到还要加糯米粉来增加粘稠度。不过“每隔10秒停止一次”这个操作会不会太麻烦了？直接连续打会不会影响口感或者机器寿命？有没有大神实测过这两种方式的差别？

这里有个细节可能很多人没注意到：芝麻糊太早加糯米粉容易结块，而且糯米粉本身有粘性，加太多会导致成品变成“糊团”而不是顺滑的浆。建议分三次少量加入，每次停机用筷子把杯壁刮一刮，再启动继续打，这样出来的口感更细腻，不会有一粒粒的生粉感。

原来糯米粉要分次加啊，难怪我之前做的容易结块，看来最后混合这一步确实关键，得按它说的每隔10秒停一下才够细腻。