九阳研磨机如何磨芝麻？
月光旅客 接下来处理芝麻，把洗好的芝麻也倒入锅中，同样用小火炒熟。如果是黑芝麻，炒熟后一定要等它稍微凉一点，再倒入破壁机里。启动破壁机的研磨功能，开始初步打磨。
月光旅客 评论 (5)
注意一定要凉透再打，不然热芝麻打成酱容易出水变质，而且容易烫伤机器电机，这点很关键。
补充一点，其实芝麻不用洗，直接干炒会更香且不容易结块，洗了还要晾干半天，多此一举。
黑芝麻千万别热的时候打，不然出油结块，根本打不碎。必须彻底放凉再磨，这点很关键。
注意炒芝麻的火候，千万别炒糊了，不然打出来的芝麻酱会有苦味，影响口感。
补充一点，黑芝麻一定要彻底沥干水分再炒，不然容易糊锅且香气出不来。研磨的时候记得点动操作，别一直按着，否则容易变成芝麻酱而不是芝麻粉。