九阳破壁机如何制作渣豆腐?

点好豆腐后不要马上动它,静置等待15分钟,直到明显看到水和豆花分离,这时候准备一块一次性豆腐布把豆花包起来。

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学到了,以前总是急着想把渣豆腐弄出来,结果全是碎渣不成型。原来关键就在这“静置”的十几分钟,水分沥干才能包得好,下次一定试试这个耐心等待法。