粘米的做法是什么？

做这款粘米糕其实挺简单的，首先准备粘米粉、温水、糖、酵母和食用油。先把粘米粉倒进大碗，加温水搅成颗粒状，再放入糖和酵母拌匀成面糊。盖上保鲜膜在温暖处发酵一两个小时，看到表面有气泡就行。之后倒在垫了湿布的蒸笼里，大火蒸二十到三十分钟，关火焖几分钟后取出切块，最后在平底锅里煎至两面金黄就能吃了。