破壁机如何做鲫鱼豆腐汤？oidire破壁机质量怎么样？
北风吹雪 把处理好的所有材料都放进凤梨养生机里，然后加入1.2升的纳美净化水，选择药膳功能，时间设定12分钟，按开始键等它运行结束就可以了。打出来的鱼汤如果太浓的话，你可以根据自己的口味再加点水调整浓稠度。之后再把蘑菇、青菜和豆腐加进去，煮开就能出锅享用了。
北风吹雪 评论 (3)
这个做法确实简单，不过有个小细节要注意，鲫鱼一定要提前煎一下去腥，不然破壁机打出来的汤可能会有腥味，影响口感。
做法挺简单的，不过直接打鱼汤会不会有腥味啊？我一般习惯先煎一下鱼再打，或者打完过滤一下渣，口感更细腻一些。凤梨这个机器打出来确实很细，不用过滤也能喝，但建议豆腐和青菜最后再放，不然煮久了味道就不好了。
这做法有点简单粗暴吧？鲫鱼不煎一下去腥直接打，汤能白吗？而且破壁机打出来的鱼刺虽然碎了，但腥味估计比传统炖汤重多了，敢这么吃的人不多。