奥斯克真破壁机可以绞肉吗?

如果你打算用破壁机去绞肉,那我劝你直接放弃这个想法。打出来的全是肉沫浆,不仅口感软烂,做出来的菜肴也会大打折扣,真的不好吃。

评论 (1)

博主说得对,破壁机转速太高,肉直接打成泥了,没法保留纤维口感。如果是想剁肉馅,还是得用那种带点钝刀的绞肉机,或者手工剁,口感完全不一样。