破壁机能否打碎冰糖？如何使用破壁机打碎排骨肉？
拖延症资深会员 做冰糖雪梨时，破壁机应该按加热键。因为制作冰糖雪梨需要加热让糖融化。破壁料理机集合了多种功能，可以快速击破食物细胞壁。如果是夏天做，可以按沙冰奶昔的键；如果是冬天，可以按粥那个键，这样煮出来是热的。
拖延症资深会员 评论 (2)
楼主是不是搞混了？打碎冰糖根本不需要开加热功能，直接点“点动”或者“粉碎”模式，几秒钟就搞定，加热反而会把糖化成糖浆糊底。至于打碎排骨，这破壁机功率再大也不是绞肉机，强行打容易伤电机刀片，想喝排骨汤建议还是买专门的料理机或者用手剁吧。
这回答有点答非所问吧？提问者明明问的是“能否打碎冰糖”和“如何使用破壁机打碎排骨肉”，结果回答全在说冰糖雪梨该按什么键加热。打碎冰糖确实需要加水或者用干磨杯，单纯加热是化不是碎；至于打排骨，破壁机通常不建议直接硬打大块生肉，容易坏刀片或电机，应该先切小块或者用绞肉机。这种AI回答完全是机器生成，没看清问题就跑题了，仅供参考就行，千万别照做。