破壁机不能加热了应该怎么处理？

对于没有加热功能的破壁机，它依然是一个非常好用的厨房小帮手。我们可以利用它的强劲动力，把干辣椒磨成细腻的辣椒面，或者处理生姜、大蒜等辛香料，让烹饪调味变得更加轻松。

如果你家里有一台不能加热的破壁机，千万别闲置，它非常适合用来处理生鲜食材。比如直接把生姜、大蒜剥皮后放进去打碎，或者将新鲜的红辣椒打成糊状，这样做出来的调料味道更鲜更纯。