破壁机打蔬菜汁会破坏纤维素吗？

破壁机、原汁机、榨汁机和搅拌机的原理各不相同。原汁机利用低速螺旋挤压；榨汁机靠高速旋转刀片和离心力分离果渣；破壁机采用超高速电机切割粉碎；搅拌机则是将食材绞碎混合。