破壁机打蔬菜汁会破坏纤维素吗？

这回答避重就轻了吧？问题问的是纤维素破没破坏，你却在扯杯体材质塑料还是玻璃，完全没答到点子上啊。破壁机高转速打碎蔬菜，细胞壁肯定破了，纤维素结构也受影响，虽然还是膳食纤维，但吸收率和对肠道刺激确实和吃完整蔬菜不同。

玻璃杯真的比塑料好吗？我觉得很多玻璃杯在破壁机高速运转时反而更容易因为震动和温度变化而碎裂，尤其是有细微划痕的时候。而且像日本那些高端破壁机很多也是用高硼硅玻璃，确实比塑料健康，但日常使用中塑料更耐摔。不过话说回来，如果真要用玻璃杯，确实得仔细检查有没有异物，毕竟安全最重要。