破壁机打油茶如何能打出茶味？

制作的第一步是处理茶叶，将绿茶用开水浸泡三到五分钟，然后沥干水分。切记不要把茶水倒掉，留着备用。接着把葱、姜、蒜拍扁，在锅中放油爆香，如果用鸡油味道会更香浓，随后放入茶叶简单翻炒，激发出茶香。