如何用破壁机制作豆浆？为什么豆浆会发腻？

很多人会疑惑，为什么自己用破壁机打的豆浆喝起来有点腻，而早餐店里的却那么顺滑？这主要是因为商用豆浆机和家用豆浆机存在差异。商用豆浆机有两个优势：第一是功率很大，粉碎效果更好；第二是机器内部有一层过滤网，能过滤掉豆渣。家用破壁机正好相反，功率相对较小，而且没有内置过滤网，所以打出来的豆浆口感会显得有些腻，没有那么顺滑。