破壁机豆渣去哪了怎么处理?

如果从营养学的角度来讲,我觉得保留豆渣喝全豆豆浆其实是更好的选择。虽然叫豆渣,但经过破壁机打碎后喝起来完全不会觉得粗糙,而且这样做出来的豆浆不仅有优质蛋白质和钙质,还能摄取到丰富的膳食纤维,营养会更加全面。

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确实,很多人觉得豆渣是废料,其实那是全豆精华。破壁机厉害的地方就在于把纤维打碎了,喝起来顺滑,还能补膳食纤维,比过滤掉强多了。

确实是这样,很多人嫌弃豆渣是因为以前石磨豆浆过滤太粗或者没打碎。现在破壁机功率大,把豆皮豆渣都打碎了,膳食纤维全在里面,营养密度高而且不浪费,口感只要打得够细完全没问题,全豆喝下去最健康。