破壁机银耳苹果羹怎么做
芒果控 接下来进行食材预处理。把泡发好的银耳撕成小朵，方便出胶和煮烂。苹果洗净后切成小块，红枣记得去核，这样口感更好且不上火。所有食材都处理好后，就可以进入破壁机制作环节了。
芒果控 评论 (1)
去核确实重要，但苹果切块后容易氧化发黄，建议加点柠檬汁泡着。上次没注意这点，煮出来颜色发暗，虽然不影响口感，但看着没那么有食欲了。银耳撕小朵是对的，不过破壁机火力猛，其实整朵扔进去也能打散，省事不少。
芒果控 接下来进行食材预处理。把泡发好的银耳撕成小朵，方便出胶和煮烂。苹果洗净后切成小块，红枣记得去核，这样口感更好且不上火。所有食材都处理好后，就可以进入破壁机制作环节了。
去核确实重要，但苹果切块后容易氧化发黄，建议加点柠檬汁泡着。上次没注意这点，煮出来颜色发暗，虽然不影响口感，但看着没那么有食欲了。银耳撕小朵是对的，不过破壁机火力猛，其实整朵扔进去也能打散，省事不少。