原汁机的工作原理类似石磨磨豆浆后再过滤，功率小转速慢，能实现渣汁分离，保留果汁原味且氧化程度最低。它工作噪音小，适合追求高品质纯果汁的人群，但缺点是会滤出大量残渣，清洗麻烦且膳食纤维损失较多，价格也相对较高。
破壁机和普通榨汁机的区别是什么？
破壁机相比普通榨汁机，功率最大且转速最快，连鱼骨和药材都能打碎，研磨细腻保留好膳食纤维，无残渣易清洗，功能多样可加热，甚至能替代豆浆机和辅食机，适合做米糊、坚果酱和药膳，虽然价格千元以上且噪音大易氧化，但营养保留最佳。
榨汁机是最常见的类型，靠高速旋转刀片切碎水果，再用离心力分离汁和渣。它兼顾了其他两种机器的部分功能，价格实惠。不过它的噪音比较大，清洗也比较麻烦，而且打出来的果汁容易氧化，适合对口感要求不高、追求经济实惠的用户。