破壁机和研磨机有什么区别？

破壁机可以处理干湿两种食材，比如打果汁、磨干粉甚至绞肉馅，不过对高纤维的药材可能效果不好；磨粉机主要用来处理干燥的食材，比如五谷杂粮和中药材。

研磨机通常是专门处理咖啡豆的，而破壁机的用途更广泛，除了咖啡豆还能处理很多其他食材。

破壁机相当于集合了榨汁机、豆浆机、冰淇淋机等多种功能，一机多用；磨粉机的功能比较单一，主要就是磨粉，没有其他额外功能。

在功率和规格相近的情况下，破壁机的价格通常会比家用研磨机高一些，可能因为它的多功能性导致成本更高。