破壁机可以把鱼骨都打碎吗?

很多人问为什么不去骨,因为鱼骨里钙质最丰富,打碎融进汤里能被人体完全吸收,比单纯用鱼肉营养全面多了,尤其适合老人和孩子补充营养。

评论 (1)

确实,鱼骨钙吸收是个痛点。不过打碎前一定要彻底清洗,不然会有腥味,建议加几片姜去去味。