破壁机可以把鱼骨都打碎吗?
把煎好的鲫鱼和葱段姜片红枣一起放进破壁机,选择相应功能静候即可。如果没有加热功能,也可以粉碎后倒进锅里煮开调味,同样能做出营养丰富的热鱼汤。
把煎好的鲫鱼和葱段姜片红枣一起放进破壁机,选择相应功能静候即可。如果没有加热功能,也可以粉碎后倒进锅里煮开调味,同样能做出营养丰富的热鱼汤。
这吃法真挺硬核的,鲫鱼刺本来就细碎,破壁机打出来确实连渣都不剩,喝起来顺滑没负担,特别适合老人小孩或者不想挑刺的人。不过建议把鱼鳞和内脏处理干净,不然会有腥味影响口感。
这食谱有点野啊,鲫鱼直接破壁?虽然理论上能把骨头打碎做成浓白鱼汤,但鱼腥处理和去腥步骤感觉没讲清楚,做出来怕不是全是土腥味。