破壁机可以用来榨汁吗？

需要特别注意的是，破壁机的原理是通过高速旋转将果肉直接粉碎研磨，所以它不会像传统榨汁机那样过滤果渣。这意味着打出来的果汁会保留所有的纤维，口感会比较浓稠且带有颗粒感，喝的时候能感觉到渣液混合。