破壁机可以做豆粕吗

发酵过程需要严格密封。加水并渗透后，表面覆盖厚塑料薄膜，边缘需卷入料中确保密封完好。发酵时间视季节而定，夏天至少3天，冬天至少10天，春秋至少6天。注意发酵渗出的水富含营养不要倒掉，好的豆粕略带粘性，有曲香味，色泽金黄。