破壁机奶昔和果汁功能有何区别？没有奶昔功能时如何制作奶昔？
人间理想者 破壁机的沙冰功能和果汁功能在工作方式上有明显区别。制作沙冰时机器默认时间是两分钟，采用间歇性搅拌的方式，高速旋转的八页刀片将冰块瞬间切碎。而果汁功能是连续搅拌，做出来的果汁偏稠且有温热感，口感不如沙冰清爽。沙冰的味道更接近食材的本味，喝起来更加清爽解渴
人间理想者 评论 (2)
原来如此，以前一直以为只是搅拌速度快慢的问题，看来间歇性搅拌对冰块的处理确实更到位，难怪口感差别这么大。难怪有时候打出来果汁还是温热的，原来是连续搅拌的原因。
原来如此，我一直以为只是时间长短的问题，没想到是间歇性和连续性的区别。看来以后想喝清爽点的冰沙，还是得专门用沙冰模式，连续打出来的确实容易发热影响口感。