破壁机能打烂食材但煮不熟是怎么回事？

如果你发现破壁机打得很细但吃下去还是生的，建议检查一下你的程序设置。可以尝试延长加热煮制的时间，或者在正式烹饪前先将食材进行充分的浸泡，这样既能软化食材，也能让加热更均匀彻底。