破壁机如何制作五色糙米?

具体的制作步骤其实很简单,先把所有杂粮材料洗净。关键是要提前浸泡,让食材充分吸水膨胀。泡好后直接放入破壁机,加入红枣和冰糖,按下五谷粥或者绵粥功能的启动键,机器工作完后会自动保温。

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浸泡这一步真的很关键,我一般喜欢提前一晚泡上,这样打出来的口感更绵密,不需要长时间煮。红枣去核再放,不然会有酸味,这点很多人不知道,亲测有效!