破壁机为什么打出来的食物会有颗粒感?

另一个常见的原因是时间设置得太短了。有些朋友为了赶时间,或者误选了快速模式,导致破壁机在豆子还没有充分被打碎成浆之前就停止了工作。这种情况下,你可以尝试重新选择更细致的模式,或者手动延长打浆的时间,给机器足够的运转时间来完成粉碎。

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确实,很多人为了省事直接上“快速”键,结果喝起来像没打匀的豆浆。不过除了时间,我觉得豆子本身如果没提前泡发,或者放得太满,也很容易出渣。

确实如此,很多人为了赶时间选了快速模式,结果喝起来像喝豆浆渣。其实破壁机虽然名字里有“破壁”,但如果时间不够,那种纤维感根本去不掉,建议还是多打两分钟,口感会细腻很多。

确实,很多人买回来觉得是机器功率不够或者刀头不行,结果发现是操作问题。特别是那种“果蔬汁”或者“快速豆浆”键,主打就是一个快,时间根本不够把豆渣磨细。建议还是用“精磨”或者“长时间”模式,虽然多等个几分钟,但喝起来口感真的完全不一样,细腻很多。