用破壁机制作的玉米汁口感格外香浓细腻,因为打得非常碎,基本不需要进行过滤步骤。如果是喜欢甜食的朋友,可以适量加入蜂蜜或白糖调味,但我个人觉得玉米本身自带的清甜味已经非常足够了。
破壁机怎么做玉米汁?
待玉米汁程序结束后,不要急着喝,此时再加入250ml牛奶,当然200ml也是可以的。将搅拌档位设置为1档,运行10秒进行简单搅拌,让玉米汁与牛奶充分融合,带有浓郁奶香味的玉米汁便大功告成。
将剥好的玉米粒倒入破壁料理机中,然后加入适量的清水,注意水量需要添加至机器内胆上标注的1000ml刻度线处,确保水量充足。
首先准备一根新鲜的玉米,将其彻底清洗干净。接着把玉米切成两半,然后顺着排列方向一排排往下剥,这样操作非常快速且方便,能轻松取下完整的玉米粒。
接着按下破壁机面板上的“玉米汁”功能键,等待22分钟。如果家里没有专门的玉米汁程序,使用“五谷豆浆”功能也是完全可以替代的。22分钟后,一锅热乎乎的玉米汁就制作完成了。